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バースデーケーキ

先日、お友達親子と一緒にご飯を食べているときに、
娘ちゃんが、お誕生日だって、言っていたので、
娘ちゃんにケーキを作ってあげましたラブリィハート

いちごたっぷり、フルーツたっぷりご希望だったので、こんなかんじに。

DSCF2408.jpg


フルーツてんこもりですぅ。
DSCF2407.jpg

娘ちゃん、これ見て、めっちゃテンション上がってくれて、喜んでくれてよかったsmile-8

息子たちもふらりとお互いのお家を行ききしているお友達。
これからも、仲良しこよしだよキラ


でね、我が家のバースデーケーキは、シフォンケーキに生クリームを塗ってます。

大きいし、ふわふわなのが、大好きだから。

でね、シフォンケーキを型から出すときに、いつも周りを包丁で切りだしていました。
でもね、ガシッとつかんで、そーっと取り出すと、とってもきれいに取れる事を聞いて
やってみたら、すっごくきれいにできました。

DSCF2417.jpg

シフォンは、やわらかいので、ソフトタッチに。でも、思い切ってやるのが、コツ!
お試しあれぇ。



そしてそして、rinの小学校の入学祝をじいじばあばからいただき、その一部で、
自転車を買いました。

DSCF2420.jpg

HIUも、RINの自転車のコマなしをただいま練習中。

社宅の広い広場で練習したら、すぐに上達しそうです絵文字名を入力してください


by ゆめ  at 21:23 |  手作りお菓子 |  comment (6)  |   |  page top ↑

練乳作り

今日は、1歳の男の子をうちでお預かり。
お隣の子なので、我が家は、慣れっこです。

我が家は、もう一つの自分の家ぐらいに思ってるだろうな(笑)

ってか、人見知りもしないし、ママもいなくても全然大丈夫だから、
えらいよねにっこり

haruも、こういう風に育ってほしいです。


で、牛乳と砂糖でミルクジャムができるっていうので、作ってみましたら、
練乳じゃ~んキラ


ちょうど、帰ってきたお隣さんがイチゴを買ってきてくれてので、
早速かけて食べたら、おいしかった!

DSCF2221.jpg


***レシピ***

牛乳・・・400CC
砂糖・・・200グラム

混ぜて、ことこと20分ほど煮るだけ。
ふきこぼさないように注意してね。


********



パンにかけたり、生地に混ぜ込んだり、
コーヒーに入れたり、つかえそうです。


by ゆめ  at 16:11 |  手作りお菓子 |  comment (0)  |   |  page top ↑

コーヒーシフォンと三兄弟

明日は、近くに住んでいる親戚のおばちゃんのお家に行くので、
手土産にコーヒーシフォンを焼きました。
夫婦2人暮らしなので、個別にラッピングして持っていくことにします。

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で、シフォンの後ろにあるのが、ミント。

社宅の裏に雑草にまぎれて、もっさり生えていたキラ
ハーブも元気だぁにっこり

で、三男のHaruは、4か月に入り、こちらに来て、すぐに寝返りができるようになりました。

いつもニコニコしてるHaruちゃん。

グズグズ言ったりせず、うろちょろするわけでもなく(当り前か^^)、
とってもかわいいのですぅはーと3つ
(いつも親ばかですんまそん・・。v

おにいちゃん達も、異常にかわいがってて、Haruにしゃべる時だけ、
口調が赤ちゃん言葉になってて、笑っちゃう(笑)

さっき、寝る前お布団の上で撮った写真。
Hiuは、眠たすぎて、目がおかしくなってるけど(笑)

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それにしても、Haruさん、毛が薄いです・・・。。


マルコメ~マルコメ~・・・・・・・・・ちな♪
マルコーメミッソラブリィハート
by ゆめ  at 22:30 |  手作りお菓子 |  comment (4)  |   |  page top ↑

さくらシフォン

昨日の夜に作った桜シフォンアップロードファイル

なんだか、春うらら~。ラララのラ~。な感じのものを作りたかった。

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型から出すときに、桜がきれいになるように、紙を敷いてたおかげで、とりあえず、お花を包丁で傷つけることなく、型からだせました。(ただ、シワができちゃったけどね^^)
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そして、食べるときには、抹茶をフリフリと、振って、あずきと生クリームを添えていただきます。
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はい。これで、春うらら~。って感じかなぁラブリィハート

お弁当、朝食を作って、そして、こんな事してると、気持ちがいいv

自分へのご褒美って感じで。
お友達にもおすそわけしようっとちな♪


にいにい、短縮になって、お昼には帰ってくる。
今日も、にいにい、「早く帰ってくるからねぇ。ママうれしい?絵文字名を入力してください」って。
「そりゃ、うれしいよぉにっこり
早く帰ってきてくれると、次男坊も喜ぶし、なんだか、一日がたっぷりあるように感じる。
2時のお迎えって中途半端なんよねぇ。。。(2時って、お昼寝したい時間帯だからねぇ^^)
息子に、恋するママでございます(笑)

ちなみに、次男坊、最近「どうしてこうなるの~???」っていう疑問がいっぱい。
・どうして、氷は溶けるの?
・どうして、心臓はドキドキするの?
・どうして、お花はすっぱいの???(さっき、シフォンを食べて、桜を食べてすっぱかったらしい 笑)
などなど・・・・・

ひとつ、ひとつ「どうして?」が、解決されるといいねぇハート
by ゆめ  at 10:11 |  手作りお菓子 |  comment (5)  |   |  page top ↑

プルルンゼリー&週末

ツルンとゼリーが食べたいくらい、暖かい週末でしたぁキラ

子供達には、カフェオレゼリーを。
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そして、ママは、妊娠してからやたらと、豆料理ばっかり食べてます。
サラダの横には、豆がドン。
小腹が空いたら、豆をドン。ってな感じで。

豆には、ほとんど味付けしてないので、その豆に飽きたら、おやつに入れて、食べております。
(鳩っぽい 笑)
で、その豆を使って、豆ゼリー。
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ほんと、ビックリするくらい、豆ゼリー。って感じで甘みが足りなかった(笑)
お砂糖は、きび砂糖を使ってるので、ミネラルたっぷりだし、ヘルシーだし、
妊婦には、これでいいのでごじゃいますにっこり
(って、タダの失敗作なのに、自己満足してるやたらプラス思考なわ・た・し )

で、週末は、お弁当を持って、いっぱい公園に行きました。
浜甲子園の方に行って、海で遊んだり、カニさん探したり。
そして、お船の遊具がある浜甲子園総合運動公園でも遊びました。
CIMG6484.jpgCIMG6488.jpg

CIMG6501.jpgCIMG6507.jpg
いっぱい遊んで、みんな楽しそうおんぷ2つ
次男坊は、お船の公園に付くなり、おにぎりを包んでいたナフキンで、
「ぱいれーちゅ オブ カリビアンしてぇ~」って、「ぱいれーちゅ~」って、高いところに登って、優越感に浸っておりました・・・。
色んなシーンの再現をしてくれるんだけど、じぇんじぇん分りません・・・。
とりあえず、タチの悪いおっさんくらいにしか見えなかった・・・。。。


で、帰ってきたら、お父ちゃんの顔がマッカッカぽっ

「何?ママの顔みて、赤くなったん?惚れ直したん???」


どうも、日焼けらしい・・・。しかも、お父ちゃんだけ。

「こんな時期に、そんなまっかっかに、日焼けしてる人っておるかぁ?」

てな訳で、私たち、夫婦の間では、週末、ハワイに行ってたって事になりました(笑)
想像の世界だけでも、セレブ気分ぽっ

念のために。
ハワイに行ってましたけど、おみやげはありませんのでぇにやり
by ゆめ  at 10:39 |  手作りお菓子 |  comment (4)  |   |  page top ↑

黒豆と柚子のケーキ

お正月に、お義母さんから、たくさん柚子を貰ってきていて、
きび砂糖で、コトコト煮て、ジャム風(風を付けたのは、きっとこれはジャムとは、言わないはず。だって、煮ただけだもん 笑)にしていました。

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んでもって、今日は、これを使って、ケーキを焼きましたゆず

残り物の、黒豆も上にパラパラ乗っけてにっこり
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ジャムにもお砂糖が入ってる事、忘れてて、お砂糖の量を少なくしなかったから、
めっちゃ甘くなってたら、どうしよう・・・。。。って思ったけど、
柚子の酸味と、ほんの少しの渋みが、ちょうど良くって、いい感じになりましたぁ。
焼きあがった後、上にも、ジャムのシロップをいっぱい塗って、
柚子のいい香りぃsc03
なんだか、カステラっぽいケーキになりました。

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でね、今日スーパー行ったら、節分用のいわしを買った方に、
『ひいらぎ、どうぞ。』って書いてたので、貰ってきました。

いわしに飾るのではなく、ケーキに飾っちゃったけど、いいよねぇおんぷ2つ

今日は、いわし食べて、今年の『福』を祈ろう。

お面もスーパーで貰ってきたので、明日は、豆まきしようかな節分
掃除大変かなぁ。。。


お父ちゃんに鬼役してもらおうと、思ってたんだけど、息子達、みんな鬼がいいんだって。。

私以外、鬼らしい(いっぱい、豆投げつけてやろっと。にやり

只今、我が家の鬼さん達は、銭湯に行っております。
お父ちゃん、唯一の趣味が、『週末に息子達と一緒に行く銭湯巡り』らしい。。。

まぁ、息子達も銭湯大好きだから、喜んで着いて行くんだけどね。

ママは、毎日息子達と、お風呂に入れるけど、お父ちゃんは平日は、
ほとんど、寝顔しか見れないもんねぽっ

ママ一人でお留守番かわいそうに・・・。みたいな、感じで、
あげくの果てに、「イッヒッヒィ」みたいな顔して、
出かけて行くお父ちゃん。

いいんだよぉ。ってか、ほんとに、いいんだよ。
こうやって、一人の時間だって、いいんだよぉぉぉんちなニヤリ
ゆぅぅぅっくりしてくれてて、いいんだよぉぉぉん絵文字名を入力してください

時間があるからって、ちょっと今日の画像、いじってみたり~絵文字名を入力してください
これから、何しよう♪


ピンポーン!!

あっ!!帰ってきたぁぁぁぁ絵文字名を入力してください
by ゆめ  at 16:08 |  手作りお菓子 |  comment (6)  |   |  page top ↑

抹茶どらやき

昨日のおやつに抹茶どらやきを作りましたどら

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ホットケーキの生地に抹茶を入れて、そんでもって、またまた、クリームチーズとあんこの組み合わせ。

息子達も、チーズが大好きだから、クリームチーズとあんこの、コンビをすごく気に入って、
パクパク食べてくれたぁにっこり

で、こないだ雑穀米の事、ブログに書いてたら、お友達が「クオカで売ってるよ。」
って教えてくれて、注文する機会がちょうどあったので、注文してみた。

クオカ(製菓の材料のお店)

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500gで、1050円おんぷ2つ
小分けじゃない分、安いのかな。

業務用って書いてるのが、ちょっと笑ったけど、一般家庭でもいいよねぇsc03

しかも、ちゃんと国産。

すっごくきれいに色も出るし、味もおいしかったぁ絵文字名を入力してください

お赤飯とか苦手な、お父ちゃんも、「おいしいやん!」って言ってくれたし、
これは、良かったぁ。


教えてくれたお友達、ありがとう!

そして、他のいろんな所の雑穀米の事も教えてくれてくれたお友達、ありがとうねぇjumee☆kiss2

一日、30品目のうち、これで15品目取れるんちゃう?って思ってたら、駄目かな?(笑)
by ゆめ  at 16:14 |  手作りお菓子 |  comment (7)  |   |  page top ↑

ニコニコパンケーキ

今日から、幼稚園が始まる予定だったんだけど、昨日連絡網が回ってきて、
まだインフルエンザが終息してないので、幼稚園は来週からですって。

なんだか、増えてるみたい・・・。。

すごい猛威だねぇ。。。

昨日寝る前から、「パンケーキが食べたい!」って言うにいにい。
「明日ねちな♪」って、言ったけど、
私も、ちょうどめっちゃ食べたかったから、さすが親子~。って思ってたのでした。

CIMG5945.jpg

我が家のパンケーキは、ヨーグルトを入れて、砂糖を少なめにしてます。

なので、子供達には、たっぷりのチョコや、ハチミツなんかを乗せて、甘くしてあげるのです。
今回は、水きりしたヨーグルトとバターの上に、ニコチャンを、乗せて、フルーツを乗せました。ラブリィハート
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私も子供達も、みんなパンケーキが大好き・ω<
『しろくまちゃんのほっとけーき』の絵本を読んだら、必ず「作って~」って言われる(笑)
しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)しろくまちゃんのほっとけーき (こぐまちゃんえほん)
(1972/10)
わかやま けん

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今日は、なんだかチラホラと雪が降りましたアップロードファイル
急いで、お外に行ったら、もう雪もなくなっていた・・・ガーン
そのまま公園に行って、ひと遊びしたけど、寒かったぁ絵文字名を入力してください

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お砂遊びしてたけど、手がかじかんできたらしく、すぐに「お家帰るうぅぅ。。」って。
血色の悪い私の手とは、反対で、真っ赤なプックリしたお手手。

公園のお水も冷たかったぁ。

しもやけなりそう(笑)
by ゆめ  at 17:26 |  手作りお菓子 |  comment (5)  |   |  page top ↑

おぜんざい

昨夜は、次男坊も起きることなく、グッスリ眠れた様子ほっ…

山場は越えたかなぁ。

でも、お口の周りには、ブツブツがいっぱいで見た目は、すごいかわいそうな感じ・・。。

キレイになおればいいなぁ。

子供達が、おもちを食べたいっていうので、あずきもあったので、おぜんざいを作ってあげた。

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で、お父ちゃんから電話。

実は、お父ちゃん、出張で今日から青森にいます。
「駅に着いたよぉ。」って電話。

しかも、声が震えてる・・・・

なんと、大雪で、めっちゃんこ寒いらしい・・・。

こちらは、こたつでおぜんざい・・・

お父ちゃんは、寒さで凍えてるぅ・・・・

「近くに、温まれるお店ないの?」って聞いたら、ないんだって~!
どんなとこに、おるのさぁ!!!

お父ちゃん:「今何してた?」

ママ:「みんなで、お・お・お・おぜんざいを、見・見・見てた・・・見てるだけ・・・・・」



食べてるなんて、言えないわ~(笑)


ほんとに、見てただけだよぉ。
さて、何人の人が信じてくれるだろうか(爆)


お父ちゃん、昨日の夜は、子供達に出張で帰れないことを、説明し、「飛行機で行くんだよぉ」って、ちょっぴり、興奮気味の息子達。

そして、「お土産何が欲しい??」って子供達に聞いてた。

次男坊は、「おかちが欲しいな~(お菓子)」って。  うんうん。そうそう。

にいにいは、「でっかい、ラジコンが欲しいなぁ」って。   ???????


お父ちゃん:「それは、ちょっと無理やな~」って、あたりまえや~ん♪


で、ボケーっと聞いてたら、「ゆめちゃんは、何が欲しい??」って、まわって来た~kirakira

やった~ラブリィハート


「食洗機と、お家と、WIIと、めっちゃおいしいケーキと、おいしいりんご。」


買ってきてくれるかなぁ・・・。




by ゆめ  at 16:35 |  手作りお菓子 |  comment (5)  |   |  page top ↑

ロールケーキ&シフォン

昨日、社宅のお友達と、一緒にケーキを焼きましたぁちな♪

お友達は、最近調理師の試験を受けたところで、なんだか、わたくしめと違って、
本格的に作り始めるのであります。

私は、「大体こんなもんねぇ。」って感じなんだけど、
お友達は、1グラム単位でキッチリ計って、作り始めるアップロードファイル

さすがだねぇ。
19y4m 491

このロールケーキは、お友達が、micchi先生のパン教室で教わったレシピのもの。
もう、食べてビックリ。
もちろん、私が、今まで作ってたものとは、じぇ~んじぇ~ん違うビックリみっちゅ

生地なんて、ふんわりしてるし、ほんとに最高サ」
習いに行ってないのに、こんな極上を頂きまして、ごめんなさいましアップロードファイル。。。

実は、にいにいの、大好物はロールケーキなのですラッブラブ
もう、みんな大喜びぃにっこり
え??うそ~??っていうくらい早く、みんな、一瞬で食べつくしました。

で、もうひとつのシフォンは、お友達のお姉ちゃんが、昨日誕生日で、
またおうちでゆっくり食べてね。と、お持ち帰りしてもらいましたラブリィハート

で、そのあとは、お父ちゃんも遅いので、寂しく食べる予定だったお鍋を、
一緒に食べてもらいましたにやり
先日、お父ちゃんが接待で遅い時に、「一緒にとんかつ食べよう。」って、ごちそうしてくれて、
めっちゃんこ、おいしかったし、楽しかったし、昨日も我が家の普通の、貧乏鍋が、
めっちゃおいしく感じるたよぉsc03

今度は、ちゃんと、用意して、豚の丸焼きくらい入ってるような、
高級鍋ごちそうするからねぇ(笑)


いつも、ありがとうねぇ・ω<

何より、お誕生日なのに、我が家に来てくれて、
しかも、貧乏鍋を一緒に囲んでくれてありがとう絵文字名を入力してください

姫の11歳という1年が、またまた、幸せいっぱいで、いい1年になりますようにキラ
by ゆめ  at 10:33 |  手作りお菓子 |  comment (8)  |   |  page top ↑
プロフィール

ゆめ

Author:ゆめ
アロマ、パン作り、お菓子作りが好きな、男の子3人のママです。
最近お家を建てたので、お家のこと、日々のことを綴っています。

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