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コロコロお寿司と塩辛

昨日、にいにいが、お父ちゃんに『なんか、お寿司食べたいなぁ絵文字名を入力してください』って言ったらしい。
で、お父ちゃん、『絶対ママダメ~って言うで。』

にいにいのお寿司食べたいとは、「くら寿司行きたい」って事なのです。

で、迷った挙句、作る事に。
だって、節約~アップロードファイル
20070617143221.jpg

アップロードファイルアジのお寿司
アップロードファイル鶏肉とじゃがいもとちくわとさやえんどうを煮た物
アップロードファイルなめこのお味噌汁
アップロードファイルおきゅうと(エゴっていう海藻から作った刺身こんにゃくみたいなん。昔よく母が作ってくれたのが、スーパーで売ってて懐かしくて買っちゃった^^)
アップロードファイルイカの塩辛

アジのお寿司は、さばいて、すし飯を丸めて、ちょこんと乗せるだけなので、子供でもできますkirakira
これは、お父ちゃんの実家に帰ったときに、ばあばが作っていて、それ以来、我が家の食卓にチョコチョコお寿司が出てくるようになったのですハート
なんてったって、我が家の人たち、刺身好きさんま
そんなわけで、みんなで作りましたアップロードファイル

合言葉は、『へい。らっしゃいビックリみっちゅ』なのです。(笑)

で、後はイカも新しいのがあったので、塩辛に。
20070617143234.jpg

アップロードファイルイカのお腹とって、背骨(?)とって、足の吸盤のところ、硬いので、キレイに洗い落として、あとは、細く切っておく。
ワタは、捨てず、ワタに塩小さじ1、しょうゆ小さじ1、お酒大さじ1
を混ぜる。
それを、イカに少し漬け込んでおけば、手作りの塩辛の出来上がり・ω<
私が買ったイカは小さめ(子供の手くらい)だったので、4ハイ使ったよ。
お酒のつまみに是非どうぞはーと3つ

で、今日は、にいにいのサッカー。
3時間みっちり走りまくって、顔マッカッカサ」
にいにい、走るのがとっても速くって、500メートル猛ダッシュ、今日も1番ピース
しかも、息切れしてないのがすごい絵文字名を入力してください
今日は父の日、夜ご飯どうしようかな~ぽっ
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by ゆめ  at 14:52 |  夜ごはん |  comment (7)  |   |  page top ↑
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Author:ゆめ
アロマ、パン作り、お菓子作りが好きな、男の子3人のママです。
最近お家を建てたので、お家のこと、日々のことを綴っています。

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