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つるぴかベーグル

今日は、生活発表会の代休でした。
寒くて、お家でパン作りです。

で、ベーグル作りました。

初めて、ケトリングの時に、モラセスとやらを使ってみた。
ちょいと、くせのある香りで、色も真っ黒です。
さとうきびの樹液だそうで、鉄分豊富だそうです。

これ↓
CIMG7747.jpg

今まで、はちみつでも代用できるって、本とかに書いてるから、はちみつでやってたんだけど、
こちらは、薄っすらとおいしそうな色も付き、表面はパリッと仕上がりました。

CIMG7751.jpg

おいひぃ。


みんな、パクパク食べてましたぁ絵文字名を入力してください

表面パリパリで、中はもっちり。
たまりませんキラ
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by ゆめ  at 00:13 |  手作りパン |  comment (2)  |   |  page top ↑
Comments

美味しそうだねぇ~

私も最近パン・・・(私はもっぱら惣菜パンなんですけど)作ってます。
これまた美味しい!!!!
ベーグルパンかぁ~難しそうだなぁ・・・
表面パリパリ中はもっちり・・・食べたいなぁ~
by マユりんママ 2008/12/02 13:29  URL [ 編集 ]

マユりんママチャンへ

マユりんママチャン、パン作り始めたんだぁ♪
お惣菜のパンは、ほんとおいしいよね♪

子供ももちろん、旦那は、お総菜パンなんぞ作ったら、
食べまくるわ(笑)



by ゆめ 2008/12/08 22:24  URL [ 編集 ]
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ゆめ

Author:ゆめ
アロマ、パン作り、お菓子作りが好きな、男の子3人のママです。
最近お家を建てたので、お家のこと、日々のことを綴っています。

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