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風邪でした。。。

金曜日あたりから、風邪をひいてました・・。。。

なんだか、久しぶりに風邪というものかかったような気がするよぉ。。

なんだか、この時期の風邪ってなかなか治らなくて、やな感じです。。。



でも、今日はなんだか鼻水と咳はでるけど、体は元気羅琉 ニヤリ
なので、プラリとお出かけしたくなったので、近くの雑貨屋さんで癒されようと思ったら、
休みだった・・・。。。


で、昼からお友達のお子ちゃまをお預かりして、
いつも遊んでるママ友も遊びに来たので一緒にパンを焼きました。

おとつい、ママ友も、ホームベーカリーを購入したので、
パン作り仲間が増えて、うれしいなにっこり

ただただ、ふつうに生地だけでもおいしい、しっとりふわふわのミルクパン。

DSCF2652.jpg




(パン15個分くらい)

強力粉・・・500g
砂糖・・・大さじ4
塩・・・小さじ2弱
ドライイースト・・・小さじ3
卵2個と牛乳で340~360cc
ショートニング・・・50g




この生地で、チョコチップを入れたり、ハムチーズを入れたり。




で、夜ごはんは、なんだか病み上がりに食べたくなる、煮物です。

DSCF2650.jpg

こういう煮物は、ごはん鍋で作ります。
土鍋って、火を消してからも長い間保温されてるので、
じっくり味がしみ込んで、やわらかくなるので、とっても気に入ってます。


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なぜか、子どもたちも土鍋で、煮物を作ると、よく食べる!

かぶも、大根もお口の中でとろけますv

でもね、なんだかね、土鍋で煮物作ってると、一気におばあちゃん気分になるわたしおばちゃん


あっそうそう。

今日、パンを作ってるときに強力粉と薄力粉を間違えてしまった。。
こねてる途中にいつもよりベッタリしてたから気づいたんだけど、
こういう何かおかしい感じの時は揚げパンに!

失敗したら、揚げパンに!

手で形も作れないくらいベタベタなときはスプーンですくって、
そのまま油へ。
そして、砂糖をまぶしてあげれば、とってもおいしく大変身な~り!


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by ゆめ  at 20:04 |  夜ごはん |  comment (2)  |   |  page top ↑
Comments

元気になってくれて よかった~v-290
心配してたんだ! 私も煮物(じっくりにりやつ)は 土鍋で作るんだ!なにせ 圧力鍋もってないからさ! もうちょっと 元気になったら
私に パンをご馳走しておくれ!そろそろ あなたさまのお部屋が恋しくなってきましたよ
by ひよこあき 2009/05/12 06:48  URL [ 編集 ]

Re: Re: タイトルなし

> ひよこあきちゃんへ
>
>
> 恋しくなってきた???うふ^^
> 恋しくなったら、おいでぇ♪
> へんちくりんな遠慮なんてしなくていいさぁ♪

> 今日のなおくんのように、hiuちゃんではなく、「ゆめちゃぁんあーそーぼー」ってね(笑)

アンパンマンのパンのように、ゆめパンマンのパンを食べれば、元気がでますよ!(うひひぃ。
怖い??笑)
by ゆめ 2009/05/12 19:59  URL [ 編集 ]
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Author:ゆめ
アロマ、パン作り、お菓子作りが好きな、男の子3人のママです。
最近お家を建てたので、お家のこと、日々のことを綴っています。

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